된장 고추장아찌

재료 : 풋고추 10~12개, 물1컵, 간장1컵, 설탕1컵, 식초 2컵, 미소된장 2큰술, 된장 2큰술

만드는 법

1. 볼에 물, 간장, 식초, 설탕을 넣고 전자레인지에 2분간 돌린다. 
2. 풋고추에 포크로 구멍을 낸다. 
3. 1에 2를 넣고 5시간 이상 담가둔다. 
4. 미소와 된장을 1:1비율로 섞어 3에 발라준다. 

팁

• 3번 과정까지 미리 만들어 두었다가 먹기 직전 미소와 된장을 발라주면 좋다.